むきエビのスクランブルエッグ🥚😻
Kukku @cook_110787692
と言いますか、にんじんとスナップエンドウが微妙に残っていたので、冷凍庫のむきエビと以前冷凍しておいた鶏胸肉の皮を使ってこうなりまして😅
鶏胸肉の皮は、もやしとブロッコリーのチキンスープの時の鶏皮を冷凍しておいたものです。
その時のレシピはこちら💁♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24703669
むきエビのスクランブルエッグ🥚😻
と言いますか、にんじんとスナップエンドウが微妙に残っていたので、冷凍庫のむきエビと以前冷凍しておいた鶏胸肉の皮を使ってこうなりまして😅
鶏胸肉の皮は、もやしとブロッコリーのチキンスープの時の鶏皮を冷凍しておいたものです。
その時のレシピはこちら💁♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24703669
作り方
- 1
材料はこんな感じ。にんじんとスナップエンドウを小さく切っておきます。
-
- 2
フライパンに火をつけ、鶏胸肉の皮を入れキッチンばさみで細かくしながら解凍して脂を出していきます。
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- 3
②ににんじんを入れて炒めます。さらにむきエビとスナップエンドウも入れて炒めます。塩、コショウも入れます。
-
- 4
エビに火が通ったら、卵3個を溶いて入れ箸などで炒めながらかき回します。
-
- 5
お皿に盛って出来上がり😻
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コツ・ポイント
鶏胸肉の皮の脂が旨みを出してくれます。😻
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その他のレシピ
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