簡単 薄切り豚丼 ボリュームマシマシ

ママごはん
ママごはん @cook_113244357

簡単にボリュームマシマシで出来る豚丼。
豚肉は薄切りなら豚こまでも可能!
脂身が少しある方が美味しいです😋

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材料

4人分
  1. 豚肉(おすすめは豚肩薄切り) 400g
  2. 玉葱 中一個
  3. 糸こんにゃく 180g
  4. 油あげ 2枚
  5. ⭐︎水 600ml
  6. ⭐︎顆粒 和風だし 小さじ1
  7. ☆麺つゆ 3倍濃縮 150〜200cc
  8. ☆醤油 適量
  9. ☆砂糖 適量

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切りにして、鍋に⭐︎水600ccを入れ茹でる。アクを取って⭐︎顆粒 和風だし 小さじ1を入れる。

  2. 2

    糸こんにゃく、油あげを切って下準備します。

  3. 3

    玉葱が透明になってきたら豚肉薄切り400gを入れアクを取る。味見しながら☆麺つゆを入れる。麺つゆのみでも美味しい。

  4. 4

    油あげ、糸こんにゃくを入れる。

  5. 5

    味が薄い時は、☆醤油、☆砂糖で味を整えると深みが出て濃い目になります。丼物にしたら生卵をのせても美味しい😋

コツ・ポイント

和風だしが効いてるので、薄目濃い目も簡単に自分で調整出来ます☺️

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レシピ作者

ママごはん
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