鶏肉ときゃべつのガーリック炒め★動画あり
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★レシピ動画★
https://youtu.be/xDahQ0_9fUc
キャベツを大量消費！鶏もも肉をにんにく味で炒めました♪
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https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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作り方
- 1
にんにくの芽をカットします。
-
- 2
きゃべつをカットします。
-
- 3
鶏もも肉をカットします。
-
- 4
ボウルににんにくの芽を入れます。
-
- 5
料理酒を入れます。
-
- 6
ふんわりとラップをします。
-
- 7
電子レンジで600W2分かけます。
-
- 8
ボウルにビニール袋をセットします。
-
- 9
ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
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- 10
おろしにんにくを入れます。
-
- 11
塩を入れます。
-
- 12
ビニール袋の上から揉んで鶏もも肉におろしにんにくと塩をなじませます。
-
- 13
ビニール袋に片栗粉を入れます。
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- 14
ビニール袋を振って鶏もも肉に片栗粉をまぶします。
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- 15
このまま10分位つけておきます。
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- 16
フライパンに油を入れて中火にします。
-
- 17
フライパンに鶏もも肉を入れて皮側を下にします。
-
- 18
焼き色がつくまで焼きます。
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- 19
フライパンににんにくの芽を入れます。
-
- 20
きゃべつを入れます。
-
- 21
フライパンにコンソメを入れます。
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- 22
ブラックペッパーを入れて混ぜます。
-
- 23
フタをして弱火で5分位蒸し焼きにします。
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- 24
フタを外して混ぜます。
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- 25
うつわに盛り付けて完成です。
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- 26
わかりやすく動画も作りました。↓
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- 27
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