＊なすと豚肉のピリ辛豆板醤炒め＊
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
:マヨネーズで炒めてるので豚肉が柔らかくコクがありピリ辛で美味しいですよ☆
うどんと一緒に食べるのもオススメです☆
中央に卵黄入れて丼でも☆
＊なすと豚肉のピリ辛豆板醤炒め＊
:マヨネーズで炒めてるので豚肉が柔らかくコクがありピリ辛で美味しいですよ☆
うどんと一緒に食べるのもオススメです☆
中央に卵黄入れて丼でも☆
作り方
- 1
中華だし忘れましたが参考までに(◔‿◔)
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- 2
なすはしましまにピ―ラ―で皮を剥いて薄切りにカット。
-
- 3
フライパンに豚肉を入れてちょっと炒め、マヨネーズを入れる。
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- 4
その上になすをドサッと入れたら火が通るまで炒めて···
-
- 5
めんつゆ、中華だし、豆板醤を入れて混ぜたら出来上がり(•‿•)
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コツ・ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用、なすは薄切りにしたので火の通りが早くあっと言う間に出来ます☆
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あきらん☆ママ -
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