こんにゃくの土佐煮

まいこさんのレシピ
まいこさんのレシピ @n_maiko1007
日本

【 地味だけど効くレシピ 】
🖋️こんにゃくのここがすごい
・腸のお掃除係🧹(不溶性食物繊維)
・脂肪や老廃物の吸着&排出🌿
・肝臓にもやさしいデトックス食材

こんにゃくの土佐煮

【 地味だけど効くレシピ 】
🖋️こんにゃくのここがすごい
・腸のお掃除係🧹(不溶性食物繊維)
・脂肪や老廃物の吸着&排出🌿
・肝臓にもやさしいデトックス食材

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 50ml
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. かつお節 2パック

作り方

  1. 1

    こんにゃくは、適当に手でちぎる。片手鍋にちぎったこんにゃくを入れる。

  2. 2

    ★すべてをいれて、弱火で10〜15分煮込む。

  3. 3

    だし汁がなくなってきたら火を止めて、かつお節を加えて煮含める。

コツ・ポイント

かつお節を加えて煮含めることによって、味がしっかり絡まります。かつお節は、見かけによらずタンパク質量が多いので、常備しておくと便利です!

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