淡路島の新たまねぎのじゃこ炒め♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

茶色いおかず やっぱり最強~!
しみじみおいしいよね

ありがちなレシピだって思ったけど
新たまねぎならではの魅力がぴかっと光る一皿なの

淡路島の新たまねぎのじゃこ炒め♪

茶色いおかず やっぱり最強~!
しみじみおいしいよね

ありがちなレシピだって思ったけど
新たまねぎならではの魅力がぴかっと光る一皿なの

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 新たまねぎ(やや厚めのスライス 100g
  2. じゃこ(無選別) 15g
  3. 輪切り唐辛子 お好みで少し
  4. 昆布しょうゆあ(減塩) 小さじ2+(小さじ1)

作り方

  1. 1

    ① フライパンに小さじ2のごま油を入れ じゃこを炒めます
    →少しカリカリになったら輪切り唐辛子を入れます

  2. 2

    ② じゃこを片側に寄せ スライスした新たまねぎを加えます
    →①の油で足りないときは油を適量足します

  3. 3

    ④ 新たまねぎがしんなりするまで混ぜ合わせます

  4. 4

    ⑤ 加熱した新たまねぎから良いにおいがしてきたら
    昆布しょうゆを回しかけ 全体がなじんだら火を止めます

  5. 5

    これ本当に良い味~♪
    新たまねぎが出回ってる今だけのお楽しみ 作ってみて!

コツ・ポイント

冷めてもおいしいので常備菜やお弁当のおかずにも良いです

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
に公開

似たレシピ