作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、えび、しめじを焦がさないようによく炒める
- 2
玉ねぎにしっかり火が通ったら、小麦粉を入れ馴染ませる
- 3
オーサワ有機絹ごし玄米クリームと豆乳、顆粒コンソメを入れ、焦がさないようにとろみがつくまで煮る。最後塩胡椒で味を整える。
- 4
オーブン可能な器に流し、茹でブロッコリーとピザチーズを適量散らす
- 5
200度のオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く10分〜15分様子を見ながら
コツ・ポイント
焦がさないこと!
グルテンフリーにしたい場合は米粉で代用
又は無くても玄米クリームのとろみだけでもグラタン風になります!
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