＊春キャベツと豚肉のゴマドレ炒め＊

☆cha‐cha☆
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東北生まれの関東住み

コクのあるゴマドレと大葉の香り、春キャベツの食感と豚肉との相性が良い１品になりました☆

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材料

３人分
  1. 春キャベツ 半玉
  2. 豚肉 130ｇ
  3. 大葉 ５枚
  4. ゴマドレッシング 大さじ３
  5. めんつゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

  2. 2

    キャベツは洗ってザクザクカット。

  3. 3

    豚肉は油なしで炒めます。

  4. 4

    豚肉に８割火が入ったらキャベツ投入。すかさず調味料を入れてキャベツがちょっとしんなりしたら大葉の千切りを投入。

  5. 5

    出来上がり(⁠•⁠‿⁠•⁠)

コツ・ポイント

あえてキャベツは食感を残し春キャベツの甘さと柔らかさを楽しみたいと思いました☆
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