オーブンを220℃に予熱する｡

1000㏄程度のタッパーに〇を入れ､スプーンで混ぜる｡

小ボウルに水を入れ､ドライイーストを振り入れて､なじみ溶けるまで待ち､スプーンでよく混ぜて溶かし､米油を加える。

❷に❸を入れスプーンでよく混ぜて均し、蓋をして冷蔵庫で8時間発酵させる。

天板にオーブンシートを敷き、米油を塗った手を生地の下に入れてやさしく広げ成形し、チーズを散らして12分焼く。