作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする(粗くてもok)
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける。ひき肉、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める
- 3
肉の色が変わり玉ねぎが透き通ってきたらトマト水煮を入れる。(ホールなら潰す)缶の中を少しの水ですすいだのも入れる。
- 4
コンソメの素、ケチャップ、お好みソース、砂糖、塩も入れて弱火でコトコト混ぜながら煮る。
- 5
ポテッとしたら塩コショウで味を整えてソース完成。
- 6
パスタを袋の表示通り茹でてソースをかける。(お湯に塩を入れてね)※レンジでパスタ茹でるケースあると簡単かも
コツ・ポイント
トマト水煮缶1缶(400g)に合わせたレシピなので一度に作って分けて冷凍しておこう。
もしくはトマト水煮を冷凍して少しづつ使ってもいいよ。
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