ピーマンとじゃこの炒め煮

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
ピーマンとじゃこの炒め煮
作り方
- 1
ピーマンのヘタと種を取り、縦細切りにします(5mm幅くらいが◎)
- 2
フライパンにごま油を熱し、じゃこを軽く炒めて香りを出します(30秒〜1分)
- 3
続けてピーマンを加えて、中火で炒めます(しんなりするまで1〜2分)
- 4
醤油・みりん・酒・(お好みで砂糖)を加えて炒め煮にします
- 5
汁気が少し残る程度まで炒め合わせます(火を止める直前に味見して調整)
- 6
白ごまをふって、器に盛って完成!
- 7
冷ましてお弁当や作り置きにもぴったりです🐰✨
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