作り方
- 1
ピーマンは種を取り除き細切りにします。(炒めるので大丈夫だとは思いますが苦味が気になる場合は水に浸して下さい。)
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- 2
フライパンに分量外のサラダ油を熱し合びき肉と生姜を加え.お肉の色が変わるまで炒めます。
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- 3
お肉に火が通ったら●の調味料を加え弱火で全体に絡めながら炒めます。
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- 4
ピーマンを加え.しんなりするまで炒めて完成です。
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コツ・ポイント
シャッキシャッキ食感が好きなので.しんなりするまで炒めておりませんので.お好きな様に.お作り下さい。
味見をして薄いようであれば調味料を少量ずつ追加して下さい。
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