アプリでひらく作り方
- 1
水菜は茎の部分を切り、綺麗に洗います。そのあと半分に切ります。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、切った水菜を2分ほど茹でます。そのあと水にさらし、粗熱をとったらザルにあげます。
-
- 3
手にとり、ぎゅーっと水気をきり6等分に切ります。深めの皿かボウルにうつします。
-
- 4
ちくわもななめに薄く切り、③と同じボウルにうつします。
-
- 5
めんつゆ、マヨネーズ、わさびを入れて混ぜ合わせたら完成！
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