作り方
- 1
魚の水気を拭き、中火（IH5）
▪️一緒に入れる物
タレ・水150cc・生姜・野菜※ほうれん草は別茹で推奨
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- 2
沸騰後、弱火（IH3）に、ペーパーを被せ5分
⭐️具材を触らないのが成功するポイント！
🔥気泡が出るかなくらいの火力
-
- 3
火を消し、盛り付け！
煮汁はお好みの濃度まで煮詰めてください！
✍️火を消してから、20分以上おくとより馴染んで👍
-
- 4
📝タレは
醤油・味醂・日本酒大さじ２ずつ
砂糖大さじ１です！
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鱈と白菜の煮付け◎簡単ウマシです！ 鱈と白菜の煮付け◎簡単ウマシです！
白菜を縦1/8に切りそのまま煮付けることがキメ手。残った煮汁で鱈を加熱するだけで簡単ウマシな仕上がりになります。
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