作り方
- 1
少し温かい白米に卵とマヨネーズを入れてしっかり混ぜ合わせておく。ハムなどは小さめに切っておく
-
- 2
フライパンにサラダ油をしき①の米とハムなどをしっかり炒める
- 3
ある程度炒まったら、切ったネギ、塩こしょう、醤油、鶏ガラスープの素を入れて混ぜながら炒める
- 4
更に炒められたら明太子を加えてほぐしながら全体的に色がつくまで炒める。
-
- 5
皿に綺麗に盛って、ネギを上に散らしたら完成
-
コツ・ポイント
明太子は辛いタイプでも美味しく作れます。サラダ油の量は少し多めのほうが成功しやすいです。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24777471
