イワシのトマト煮

はじめてのつくれぽをする
坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

イワシをたっぶりの野菜とともに煮込みました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. いわし 9尾
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ウインナー ５本
  5. オリーブオイル 適量
  6. ★コンソメキューブ 1個
  7. ★バルサミコ酢 大1
  8. ★すりおろしにんにく 1/2
  9. ★トマト缶 1缶
  10. ★水 大5

作り方

  1. 1

    鰯の頭・内臓を取り綺麗に洗って水気を取ったら塩をする

  2. 2

    ピーマン・玉ねぎは5mm幅位に切る　ウインナーも同様に切る

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを加え野菜とウインナーを炒め、塩胡椒をする

  4. 4

    3に★の材料を加えてひと煮立ちさせ、鰯を加えてふたをし15分程煮る

  5. 5

    味見をして塩胡椒で味を整えれば完成！

コツ・ポイント

鰯はきれいに洗ってペーパーで水気をしっかりふき取ってください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エスニックなタイ風焼きそば･パッタイ お家シェフkaiya
  2. 冷やし素麺●魚肉ソーセージ＆ピーマン素麺 BistroMiti
  3. 卵１個オムレツ●魚肉ソーセージ＆ピーマン BistroMiti
  4. 毎日のリンゴ●大人の黒蜜＆チョコシロップ BistroMiti
  5. 気軽にケチャピザ ●ケチャップ&ピーマン BistroMiti
  1. 簡単ランチ！胡瓜レタス梅しゃぶ豚丼サラダ きりん家の食卓
  2. 茹でない卵のマカロニサラダ べーぐるクック
  3. 自分で作るきつねあげ（いなりあげ） ひろたろうＺ
  4. キャベツとシーチキンの和え物 ちーたん