作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、酢を加えて水にさらしておく（15〜30分）。
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- 2
玉ねぎの水気をよく切り、さば水煮缶を加えてほぐす。
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- 3
全ての調味料を加えて混ぜる。
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- 4
冷蔵庫で10分以上休ませ、味が馴染んだら完成。
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- 5
【アレンジ】みょうがの小口切り、醤油を少々加えても美味しかったです。
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コツ・ポイント
玉ねぎは薄ければ薄いほど辛味がなく食べられるので、スライサーの使用をお勧めします。
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