作り方
- 1
パプリカ赤、黄をそれぞれ細切りにし、しめじを用意する。
- 2
フライパンを温め、オリーブオイルを入れ①を全投入。軽く炒める。
- 3
しめじに火が通った頃合いをみてコンソメ、クレソル、お酢を入れ更に炒める。
- 4
パプリカも軽めにしんなりしてきたら出来上がり♡
コツ・ポイント
パプリカは歯ごたえがあっても、柔らかくても美味しいです。冷めるとマリネ感がまします😊
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