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岡野則子
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材料

4人分
  • キャベツ 千切り 1/4個
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく すりおろし 小さじ1
  • かんたん酢 50ml
  • ピンクペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    千切りにしたキャベツに塩を振り揉み込み 水が上がってくるまで置いておく

  2. 2

    水が上がってきたら 絞る。フライパンにオリーブオイルを馴染ませにんにくを炒めかんたん酢を入れ一煮立ちさせて

  3. 3

    キャベツを入れて合わせて好みでピンクペッパーを加える。

コツ・ポイント

かんたんにできる上 家の好みのお酢 ハーブ スパイスで安心して食べられます。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2025/06/03 10:24に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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キャベツ にんにく

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