チョココーヒーマフィン

Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264

コーヒーとチョコが食べたかったので作りました バター卵無しで作ってます

チョココーヒーマフィン

コーヒーとチョコが食べたかったので作りました バター卵無しで作ってます

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材料

6個
  1. お好きなチョコ 40g
  2. 薄力粉 110g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 米油 40g
  5. 砂糖 40g
  6. インスタントコーヒー 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 牛乳 80g

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく

  2. 2

    チョコを粗めに割っておく   コーヒーと水を混ぜておく

  3. 3

    ボールに米油に砂糖を入れてよく混ぜる そこに牛乳を入れてよく混ぜ、水でといたコーヒーを入れてよく混ぜる

  4. 4

    振るっておいた粉を混ぜ合わせる(だまが残らないくらいに混ぜ合わす)

  5. 5

    マフィンの型にアルミカップを入れて生地を入れる 生地の中にチョコを入れ トッピングにもチョコをのせる

  6. 6

    170度15分位焼く 

コツ・ポイント

液体は砂糖が溶けるくらいまでよく混ぜると良いと思います

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