ズッキーニ、キュウリは食べやすい大きさに乱切りにする。

ボウルに①とすりおろしニンニクを加え混ぜ合わせる。

フライパンにサラダを加え熱し、②を加える中火で炒める。

火が通れば、マヨネーズを加え沸騰したら弱火ににする。

粉チーズを加え、中火でさっと炒め完成。