肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食
sa @cook_113519537
具材や調味料を加えるタイミングを工夫することで簡単にとりわけ離乳食を作ることができます。
子どもから大人までみんなで楽しめる肉じゃがレシピです。
肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食
具材や調味料を加えるタイミングを工夫することで簡単にとりわけ離乳食を作ることができます。
子どもから大人までみんなで楽しめる肉じゃがレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、人参は輪切り、ジャガイモは食べやすい大きさに切る
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- 2
鍋に①の野菜と水500ccを入れて蓋をして火にかけ、沸騰したら火を弱めて具材が柔らかくなるまで煮る
-
- 3
野菜を適量取り出し、それぞれ裏ごしする【初期】
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- 4
野菜を適量取り出し、小さめのさいの目切りにする
- 5
煮汁に少量の片栗粉を加えて火にかけるもしくはレンジで加熱しとろみをつける【中期】
-
- 6
鍋に牛肉と砂糖・醤油を半量入れ、混ぜる
- 7
野菜・肉を粗みじん切りにする。必要に応じて煮汁にとろみをつける【後期】
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- 8
鍋に残りの砂糖・醤油を加え、大きく混ぜ、盛り付ける【大人】
-
コツ・ポイント
大人用の味付けにする際に、お好みでだしを加えるとよりおいしく食べられます。野菜やお肉の量はお好みで！
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