ホワイトチョコNYチーズケーキ
クックR7V25U☆ @cook_41742364
生クリームが無かったので、、ホイップクリームを使いました。簡単につくれます！
板チョコ2枚80gで甘さ控えめNYチーズケーキ🧀
80gでも美味しいです
しっかり甘さが欲しい時は増やしてね
ホワイトチョコNYチーズケーキ
生クリームが無かったので、、ホイップクリームを使いました。簡単につくれます！
板チョコ2枚80gで甘さ控えめNYチーズケーキ🧀
80gでも美味しいです
しっかり甘さが欲しい時は増やしてね
作り方
- 1
ビスケットを砕いて溶かしバターと混ぜ、型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす（15分）。
- 2
ホワイトチョコを湯せんまたはレンジで溶かす。
- 3
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、ホイップクリームを加えて混ぜる。
- 4
溶かしたホワイトチョコを加えて混ぜ、卵を1個ずつ加えて混ぜる。
- 5
砂糖、薄力粉、レモン汁を加えて混ぜる。
- 6
オーブンを170℃に予熱し、生地を型に流し入れ、空気を抜く。
- 7
170℃で40〜45分焼き、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす（3時間〜一晩）。
-
コツ・ポイント
植物性ホイップを使うことで軽め＆あっさり系になる。焼きすぎに注意し、ホワイトチョコの風味を活かすため砂糖は少なめでもOK。
仕上げに粉砂糖をかけてもGood👍👍
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