超絶可愛い♡盛れてる＊太っちょエビフライ
#自炊セレブ はんぺんで海老を太らせた、ボリュームのある太っちょエビフライ🍤 ぶぶあられの衣が可愛いだけじゃなく、食感も良くて満足度UP♡ １本あたり約140円(エビ31円、はんぺん49円、ぶぶあられ60円)。ベトナム産のバナメイエビを使用。
超絶可愛い♡盛れてる＊太っちょエビフライ
#自炊セレブ はんぺんで海老を太らせた、ボリュームのある太っちょエビフライ🍤 ぶぶあられの衣が可愛いだけじゃなく、食感も良くて満足度UP♡ １本あたり約140円(エビ31円、はんぺん49円、ぶぶあられ60円)。ベトナム産のバナメイエビを使用。
作り方
- 1
海老は、殻を剥き背わたを取り除く。尾の黒いのもしごいて取る。軽く押して真っ直ぐにする。
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- 2
はんぺんはポリ袋に入れてつぶすようによく揉む。コーンスターチ、コンソメ顆粒を加えてさらに揉み込む。
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- 3
えびにコーンスターチ(分量外)を軽くまぶす。
-
- 4
海老に②の1/4量を包んで成形。最後ぎゅっと強く押さえるように包む。同様に計4個作る。
-
- 5
ボウルに●を入れて混ぜる(バッター液)。④に薄く塗り、ぶぶあられをまぶす。
-
- 6
鍋にサラダ油を入れ170℃に熱し、⑤を入れてきつね色になるまで揚げる。(5分程度、様子を見ながら加減する)
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- 7
器に盛り、お好みの野菜などで飾ったら完成♪
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- 8
こちらもオススメ♡
ジャガイモ使用の別バージョン「こどもの日などに❤太っちょエビフライ レシピID: 21748917」 -
- 9
2025/7/2 cookpadnewsに載りました。😊
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https://news.cookpad.com/articles/60255
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コツ・ポイント
・こちらもオススメ♡ジャガイモ使用の別バージョン「こどもの日などに❤太っちょエビフライ レシピID: 21748917」
・１本あたり約140円(エビ31円、はんぺん49円、ぶぶあられ60円)
・ベトナム産バナメイエビ使用
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