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ニラ玉がメイン料理に!ボリュームも満点!
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ニラ玉がメイン料理に!ボリュームも満点!-レシピのメイン写真

ニラ玉がメイン料理に!ボリュームも満点!

らくちんごはん
らくちんごはん @cook_40632852

ご飯に合う!ミンチ(ひき肉)入りのニラ玉!
お子様も食べやすい!

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ニラ玉がメイン料理に!ボリュームも満点!

らくちんごはん
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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • たまご 3個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 豚ミンチ(豚肉ひき肉) 200〜300g
  • ニンニクチューブ 5〜10センチ
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 100ml
  • 調味料
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ2
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作り方

  1. 1

    たまごはマヨネーズを入れてよく混ぜる

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて卵をふんわり焼く(半熟で別皿にわける)

    • ニラ玉がメイン料理に!ボリュームも満点!作り方2写真
  3. 3

    たまごを抜いたフライパンにひき肉とニンニクを入れて炒める

  4. 4

    ニラを入れ軽く炒めて、調味料(砂糖醤油みりん鶏がらスープのもと)を入れて味を整える

    • ニラ玉がメイン料理に!ボリュームも満点!作り方4写真
  5. 5

    水100mlを入れてぐつぐつしたら水溶き片栗粉を回し入れる

  6. 6

    とろみがついたら炒めた卵を戻して軽く混ぜる(卵を崩さないように)

    • ニラ玉がメイン料理に!ボリュームも満点!作り方6写真

コツ・ポイント

卵は崩さず大きく炒めてください。
大人はラー油をかけても美味しいです!

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らくちんごはん
らくちんごはん @cook_40632852
2025/06/10 09:09に公開
らくちんなレシピを紹介していきます ◡̈⋆*
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 片栗粉 豚ひき肉 卵

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