小松菜の磯和え
もう一品に❗️
子供が給食で食べて、夕食メニューに依頼されたので…頑張って真似てみました❗️
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にんじん3-4cm位の長さを細切りに切る
鍋でニンジンを茹でながら、軽く火が通った頃に小松菜を加える
小松菜を加えて1-2分位で湯切りし、軽く冷水ですすぎしっかりと水を切る
③をボウルへ移し、調味料を加えたらのりを縦半分に切り、6枚をハサミで適度な大きさに切って良く混ぜ合わせたら完成!
韓国のりを使用することで、微かなごま油の風味が加わります👍
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