豆苗の肉巻き

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

伸び放題の豆苗を、豚肉で巻いて、せいろで蒸しました。

豆苗の肉巻き

伸び放題の豆苗を、豚肉で巻いて、せいろで蒸しました。

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材料

5人分
  1. 豚こま切れ肉 500g
  2. 豆苗 いっぱい
  3. 小麦粉 適量
  4. 玉ねぎドレッシング (ID:24810839 適量

作り方

  1. 1

    伸び放題の豆苗を刈り込みます

  2. 2

    家にあるのが豚こま切れ肉だったので、適当に並べて、ラップの上から綿棒でゴリゴリ〜立派な薄切りに変身!

  3. 3

    刈り込んだ豆苗を巻きます。(忘れましたが、ここで薄く小麦粉を振っておきます)

  4. 4

    ※せいろをセットします。
    (ID:24726096)

  5. 5

    10分蒸したら完成〜玉ねぎドレッシング(ID:24810839)でどうぞ!

コツ・ポイント

巻き終わったお肉に、小麦粉を振るのを忘れてしまいました💦
家にあったのが、豚こま切れ肉だったので、ラップと綿棒を使って、1枚のお肉っぽくしたら、巻きやすかったです。
玉ねぎのドレッシングも急ぎで欲しかったので、使い切れる分量で作りました。

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おっかぁのつゆ改良済
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5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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