ブロッコリースプラウトのシトラスマリネ

三和農林株式会社 @cook_40288750
ブロッコリースプラウトを使った、野菜ソムリエおすすめレシピ!
野菜ソムリエの定休日食堂 育
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柑橘類は外皮を剥き、小口に切る。
ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
☆とブロッコリースプラウトを良く混ぜ合わせ、①に絡めて器に盛り、お好みでクリームチーズ、クラッカーを添える。
ブロッコリースプラウトのβカロテン(ビタミンA)、柑橘類のビタミンC、オリーブオイルのビタミンE、抗酸化三大ビタミンが摂れるレシピ。
ブロッコリースプラウトの彩りと風味をハーブに見立てて合わせました。
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