大根、ニンジンは短冊切りにする。

ごぼうはささがきにして、水につけてアクを抜く。

付きこんにゃくは水を切り、食べやすい長さに切る。

鍋に水150ml程度と◎出汁パックを入れて沸騰させる。

湯が沸いたら、大根、ニンジン、ごぼうを入れて火を通す。

食材に火が通ったら、付きこんにゃくを入れ、温まったら◎砂糖◎醤油で味をつける。

味が整ったら火を止めて染み込ませる。

味が染みたら器に盛りつけ完成！