ピンクの柴漬けタルタルチキン南蛮漬け
鶏人2017 @torijin_kitchen
武庫川女子大学 ✖ J GROUP2025
パーティーであっさりとした料理が食べたいけれど、見た目にもこだわっておもてなししたい！
さっぱりとした味わいの中にタルタルソースに柴漬けを加えて、より一層さっぱりとした美味しさを引き立っています。
特にタルタルソースのピンク色が華やかで可愛らしさをプラスしています。
見た目にも味にも、みんなが喜んでくれること間違いなしの一品です。
ピンクの柴漬けタルタルチキン南蛮漬け
武庫川女子大学 ✖ J GROUP2025
パーティーであっさりとした料理が食べたいけれど、見た目にもこだわっておもてなししたい！
さっぱりとした味わいの中にタルタルソースに柴漬けを加えて、より一層さっぱりとした美味しさを引き立っています。
特にタルタルソースのピンク色が華やかで可愛らしさをプラスしています。
見た目にも味にも、みんなが喜んでくれること間違いなしの一品です。
作り方
- 1
業務用スーパーや通販で売っている冷凍チキンスティック！
こちらは加熱後に１個ずつ冷凍してるので必要な数だけ使えて便利♪ -
- 2
①をフライします♪
ご家庭のフライパンであれば、片面が浸かるくらいの油を引いて両面を3分ほど揚げればOK♪ -
- 3
タルタル用、南蛮用の野菜はこんな感じ♪
南蛮の野菜は電子レンジ500Wで2分温める。★の調味料は合わせておく。 -
- 4
加熱した野菜、チキンフィレ、③の調味料を合わせ冷蔵庫で20分ほど漬けおく。味がなじんだら完成♪
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- 5
タルタルは混ぜ合わせましょう！
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- 6
盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
タルタルソースに柴漬けを加えて、長時間置いたほうが綺麗にピンクが発色します。
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ピンク色のしば漬けタルタルソース ピンク色のしば漬けタルタルソース
いつものタルタルソースに刻んだしば漬けを混ぜて一晩置くだけでキレイなピンク色に！ビックリさせましょう。お弁当の彩りにも。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24825271
