玉ねぎをみじん切りにする。

キャベツをレンジで加熱し、芯をそぎ落とす。

合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、塩こしょうを混ぜてこね、小判型に成形。

キャベツで肉だねを巻き、爪楊枝で留める。

鍋にトマト缶、水、調味料を入れ、ロールキャベツを並べる。

中火で沸騰後、弱火で20分煮込む。

爪楊枝を外し、パセリを散らして盛り付ける。