作り方
- 1
鶏むね肉は厚みのある部分を切り開き、均等になるように2㌢程度の厚さにする
- 2
肉を耐熱皿にのせて、砂糖 塩 酒を揉み込み、常温で10分おく
- 3
ラップをして600Wレンジで2分半加熱し、裏返してさらに2分加熱する
コツ・ポイント
覚書
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