(冷)おろしきつねうどん
ダシをあっさりと仕上げて、冷蔵庫で冷たくしました。
作り方
- 1
鍋に⭐︎の調味料を入れて、沸騰したら冷まして冷蔵庫へ入れます。『鍋に氷水入れて一回冷まして冷蔵庫へ』
- 2
大根おろし、細ネギ、あげの具材を準備し、うどんを湯がき流水で洗い器に盛り付け、冷ましてたダシと具材をのせ完成。
- 3
こちらのみょうが、おくら入りレシピも夏に美味です。ID 20915306
- 4
天ぷらも美味です。
コツ・ポイント
ダシはしっかり冷蔵庫で冷やすと冷たくて夏にいいです。
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