(冷)おろしきつねうどん

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ズー©️ @cook_40287038

ダシをあっさりと仕上げて、冷蔵庫で冷たくしました。

(冷)おろしきつねうどん

ダシをあっさりと仕上げて、冷蔵庫で冷たくしました。

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材料

3人
  1. 大根おろし 1/3
  2. 小葱 3〜4本
  3. うどんあげ 3枚
  4. 白ごま(お好みで) 適量
  5. 天かす(お好みで) 適量
  6. ダシ
  7. ⭐︎ 300cc
  8. ⭐︎ほんだし 大さじ1
  9. ⭐︎麺つゆ 大さじ5

作り方

  1. 1

    鍋に⭐︎の調味料を入れて、沸騰したら冷まして冷蔵庫へ入れます。『鍋に氷水入れて一回冷まして冷蔵庫へ』

  2. 2

    大根おろし、細ネギ、あげの具材を準備し、うどんを湯がき流水で洗い器に盛り付け、冷ましてたダシと具材をのせ完成。

  3. 3

    こちらのみょうが、おくら入りレシピも夏に美味です。ID 20915306

  4. 4

    天ぷらも美味です。

コツ・ポイント

ダシはしっかり冷蔵庫で冷やすと冷たくて夏にいいです。

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本日の夜ご飯🍽️①簡単サラダチラシ寿司(みぽぽ37さんのレシピ)②味噌汁③疲れた身体に…バニラ蜂蜜アイス(❤️かわだん❤️さん)明日はカレーライス 生野菜サラダ予定です。作りたいレシピが山程ありで、保存数が凄まじ。組み合わせて『コラボ』で作っていきます🤩初めまして(*^o^*)ズー©️と言います。ちなみにクックパッドの中で、あだ名を付けてくれたので、クックズボラ飯⭐︎からズー©️に変更をしました👏平日は仕事をしてます。誤字多めな私😣💦クックパッドで☕️やおやつを食べなら癒されて見てます。でも以前のように新着順に見えない、追いができないのが一番嫌で不満😭時間経過したら片っ端から下に下げて見てます。さて、自己紹介の途中でした(≧∀≦)農家育ちの田舎の4人家族です。米や野菜を作っております。時間あれば子供達と一緒に作ったりもして載せてます。週末の朝食はパン食べてます🍞良ければ『朝パン仲間』のつくれぽにて、皆さんの朝パンを拝見したいです😘『もちろん菓子パン🆗』レシピの感想やアレンジ方法などを、ぜひ、つくれぽにてお寄せいただけたら嬉しいです。次回の参考として作りたいです。それでは、よろしくお願いします☺︎令和7年8月19日記録
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