冷蔵庫から取り出したバターを電子レンジ600Wで20~30秒加熱し、常温に戻す。

「ナチュレS」を入れてマヨネーズ状になるまで泡立て器でしっかり混ぜる。　　

卵黄とバニラオイルを加えて泡だて器で混ぜる。

薄力粉を2回に分けてふるい入れる。ゴムベラに持ち替えて、さっくりと切るように混ぜる。　

生地がまとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で30分間生地を休める。

休ませた生地を2~3mmの薄さに伸ばして、好きな形に成形する。

オーブンシートの上に乗せ、予熱した170℃のオーブンで15分間焼く。様子を見ながら追加で2~3分焼き目が付くまで焼く。