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今夜の夕飯♪旨だしねぎ塩つくね
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今夜の夕飯♪旨だしねぎ塩つくね-レシピのメイン写真

今夜の夕飯♪旨だしねぎ塩つくね

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

この旨だしのねぎダレは、豚肉や冷奴に乗せても美味しいです♪

この旨だしのねぎダレは、豚肉や冷奴に乗せても美味しいです♪

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今夜の夕飯♪旨だしねぎ塩つくね

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この旨だしのねぎダレは、豚肉や冷奴に乗せても美味しいです♪

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材料

2人分
  • 長ネギ 20㎝
  • ⭐︎鶏ひき肉 200g
  • ⭐︎片栗粉 大さじ1
  • ⭐︎旨だし 1/2包
  • サラダ油 適量
  • ★旨だし 1/2包
  • ★おろしニンニク 小さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    20㎝程の長ネギをざっくりみじん切りにする。（タレ用とつくね用の半分に分ける）

  2. 2

    お皿に①の半分と★を入れ、混ぜ合わせる。（タレ完成）

  3. 3

    ボウルに①の半分と⭐︎を入れ、混ぜ合わせたら、食べやすいサイズに丸くする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、③を両面きつね色になるまで焼き、最後は蓋をして余熱で蒸し焼きにする。

  5. 5

    焼き上がったら器に盛り付け、つくねの上にタレを乗せて完成！

    • 今夜の夕飯♪旨だしねぎ塩つくね作り方5写真

コツ・ポイント

蒸し焼きにする事で、ふっくらしたつくねになります！

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2025/07/16 10:36に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 とりひき肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24900902
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