かぼちゃとウインナーのサラダ♪
野菜直売店で大きなロロンかぼちゃが丸ごとで230円だったので、即買いしました😆
ラグビーボールの様なユニークな形が特徴的なかぼちゃです。
まずは煮物に。お味噌汁に。
そしてお昼はサラダに。
明朝はスープにしようと思います😋
アクセントにウインナーを入れ、お酢レモンマヨで味付けし、黒胡椒を振って…
甘過ぎない、滑らかな食感のかぼちゃが、爽やかサラダになりました🤗
＊β-カロテンにカリウム、食物繊維、抗酸化ビタミンなどなど、栄養価の高いかぼちゃ。
抗発癌作用や免疫力UPなどはよく知られてますが、その他、髪や視力維持、高血圧やアンチエイジングにも効果が期待出来そうですよ🤗
かぼちゃとウインナーのサラダ♪
野菜直売店で大きなロロンかぼちゃが丸ごとで230円だったので、即買いしました😆
ラグビーボールの様なユニークな形が特徴的なかぼちゃです。
まずは煮物に。お味噌汁に。
そしてお昼はサラダに。
明朝はスープにしようと思います😋
アクセントにウインナーを入れ、お酢レモンマヨで味付けし、黒胡椒を振って…
甘過ぎない、滑らかな食感のかぼちゃが、爽やかサラダになりました🤗
＊β-カロテンにカリウム、食物繊維、抗酸化ビタミンなどなど、栄養価の高いかぼちゃ。
抗発癌作用や免疫力UPなどはよく知られてますが、その他、髪や視力維持、高血圧やアンチエイジングにも効果が期待出来そうですよ🤗
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗って、皮付きのまま切り分け、耐熱容器に入れ、＊を回しかけ、蓋またはラップをし600Wで4分半レンジ加熱する。
-
- 2
1分ほど蒸らしてから蓋を取り、竹串を刺してみて、す〜っと通ればOKです。熱い内に皮ごと潰していく。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、斜め切りにしたウインナーを炒める。◉の調味料を合わせておく。
-
- 4
②の潰したかぼちゃに③も加え、◉の調味料を回しかけよく混ぜ合わせる。最後に黒胡椒を振り、味を調えれば完成です🤗
-
- 5
ロロンかぼちゃは滑らかな食感で、甘過ぎず上品な甘さなので、サラダにしてもよく合います💕ウインナーもいいアクセントに😆
-
コツ・ポイント
かぼちゃの品種や大きさ、レンジによっても蒸し時間が異なるので、様子を見ながら調整してみてくださいネ
ポッカレモン＋調味酢を入れる事で、風味と味が締まります😊
つくれぽ
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