牛ひき肉に塩・こしょうを加え、軽くこねて2等分し丸める。

フライパンでパティを中火で両面焼き、焼き上がり直前にチーズをのせて溶かす。

バンズは横半分に切り、断面を軽くトーストする。

バンズの下側にレタス、トマト、玉ねぎ、パティ（チーズのせ）を順に重ねる。

ケチャップやお好みのソース、マヨネーズをバンズの上側に塗る。

バンズで挟んで完成。