ハンバーグの具材を全て合わせて、混ぜる。

クミン、カレー粉は隠し味です。無くても良いヨ。

卵の量は、1個分だと柔らかくなりすぎることがあります。お好みの硬さに加減してください。

エリンギはマッシュルームと同じくらいのサイズに薄切りにする。なかったら省く。

玉ねぎは大きめのみじん切りにする

トマトが大きい場合は、は一口サイズに切る。

中のフライパンに油大さじ1を入れ、温まったら、マッシュルーム、エリンギ、玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎ、マッシュルームがしんなりしたら、トマト缶を入れる。

コンソメ顆粒を入れる

20分程度煮込む。

7に表面を焼いたハンバーグとソース，ウスターソース、ケチャップを入れてさらに煮込む