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豆腐照り焼きつくね丼
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豆腐照り焼きつくね丼-レシピのメイン写真

豆腐照り焼きつくね丼

みぐのごはん（本田美紅）
みぐのごはん（本田美紅） @migugohan

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗1杯分
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 木綿豆腐 70g(水切り)
  4. 玉ねぎ 1/8個(みじん切り)
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. 塩こしょう 少々
  7. ごま油 小さじ1
  8. 〈A〉
  9. ・しょうゆ 大さじ1/2
  10. ・みりん 小さじ1/2
  11. ・さとう 小さじ1/2
  12. ・酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐・豚ひき肉・玉ねぎ・片栗粉・塩こしょうを入れてよく混ぜる

  2. 2

    食べやすいおおきさに丸める(スプーンですくって焼くだけでもOK)

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、焼き色がつくまで3-4分中火で焼く→裏返して、水をいれ蓋をし、4分ほど蒸し焼き

  4. 4

    焼けたら、たれの材料を加えてから絡めながら1分ほど煮詰めて完成

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みぐのごはん（本田美紅）
みぐのごはん（本田美紅） @migugohan
2025/07/27 12:07に公開
栄養士｜調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画＆栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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