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楊国福の牛骨スープ風 麻辣湯
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楊国福の牛骨スープ風 麻辣湯-レシピのメイン写真

楊国福の牛骨スープ風 麻辣湯

ruuuuuu
ruuuuuu @cook_110058381

このスープを家で食べたかったので!

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楊国福の牛骨スープ風 麻辣湯

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材料

1人前(写真量)
  1. 牛乳 200ml
  2. 水or豆乳 100ml
  3. ✴︎ダシダ 大さじ3
  4. ✴︎鶏ガラ 大さじ2
  5. ✴︎みりん 大さじ1
  6. ✴︎ニンニク 大さじ1
  7. ✴︎醤油 大さじ2
  8. うどん 1玉
  9. 牛筋麺に似てるのでうどんを使ってます、春雨等でもOK!
  10. 好きな野菜やお肉など 好きなだけ
  11. 好みでラー油や黒酢、豆板醤、コチュジャン入れても美味しいです
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作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳、水or豆乳を入れ調味料もうどんも好きな具材も全て入れて煮立たせる

  2. 2

    具材全てに火が通ったことを確認する

  3. 3

    お皿に盛り付けてお好みの調味料(ラー油等)を入れたら出来上がり!

コツ・ポイント

下準備が済めばあとはまとめて煮立たせるだけ!匂いも味も楊国福に似てる味になります(^^)

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ruuuuuu
ruuuuuu @cook_110058381
2025/07/28 13:04に公開

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