作り方
- 1
オーブンを150℃に予熱する。
- 2
ボウルに甘酒、油、塩、カルダモン、白ゴマを入れてよく混ぜる。
- 3
オートミールとナッツを加え、全体がしっとりするまで混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に薄く広げる。
- 5
150℃で25〜30分焼く。途中1〜2回混ぜる。
- 6
焼きあがったら冷まし、ドライフルーツを加えて完成。
コツ・ポイント
甘酒の水分で焼きがゆっくり進むため、低温でじっくり焼くのが美味しさのコツです。
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