コク旨濃厚カレーうどん
お昼ご飯に作ったカレーうどんが絶品だったので^^
ルゥを甘口にすればお子様でも食べやすいです！
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- 1
豚バラ肉は一口大、長ネギは斜め薄切り。玉ねぎも薄切りに切っておく。
- 2
油揚げは熱湯を回しかけて、かるく油抜きしてから一口大に切る。
- 3
鍋に油を少量（分量外）熱し、豚バラ肉を炒める。
- 4
豚バラ肉の色が変わったら、水と⚫︎の調味料、具材を全部加えて、沸騰したら5分ほど煮る。
- 5
カレールゥを入れ溶かす。
- 6
うどんを入れ、少し煮込んだら出来上がり！（冷凍うどんの場合はそのままINして煮込んでも大丈夫！）
コツ・ポイント
お子様も食べれるように甘口ルゥを使用した場合、大人の方は食べる前にカレー粉を少々振りかけるとスパイシーな大人向けに◎
たまり醤油を使用しているのでとってもコクがあります！ない時は普通のお醤油で作っても美味しいです！
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