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白だしで煮魚
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白だしで煮魚-レシピのメイン写真

白だしで煮魚

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

ヤマキの白だしを使って、煮魚🎶

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マリンスター
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ヤマキの白だしを使って、煮魚🎶

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材料

3人分
  • 鱈の切り身 3切れ
  • 白菜 1/8個
  • 生姜 1片(皮つきのまま)
  • 白だし 50ml
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    白菜の芯は削ぎ切り、葉はざく切りにする。生姜は皮つきのまま包丁で軽く潰す。

  2. 2

    鍋に白だしと水300ml、生姜を入れて火にかける。沸騰したら白菜の芯を加え、2分ほど煮る。

  3. 3

    鱈と白菜の葉を加え、弱火で8分ほど煮る。

コツ・ポイント

白菜の芯から煮ることで、しっかりとした味わいに仕上がります。

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マリンスター
マリンスター @cook_102593065
2025/09/09 00:50に公開
色々なレシピを参考に、我が家流にアレンジして、簡単に美味しく出来るレシピを食卓に🎶
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このレシピのキーワード

煮魚 たら 白菜 切り身 しょうが

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