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ひじきと大豆たちの煮物
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ひじきと大豆たちの煮物-レシピのメイン写真

ひじきと大豆たちの煮物

カステラちゃん
カステラちゃん @miianri

なんかこういうのを小鉢とかに入れたら
かっこいいんじゃなかろうかと思いました

なんかこういうのを小鉢とかに入れたら
かっこいいんじゃなかろうかと思いました

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ひじきと大豆たちの煮物

カステラちゃん
カステラちゃん @miianri

なんかこういうのを小鉢とかに入れたら
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材料

4人分
  1. ひじき 20g
  2. 大豆の水煮 150g
  3. にんじん 4分の1
  4. 油揚げ 1枚
  5. 🪄︎︎ 水 200CC
  6. 🪄︎︎ ほんだし 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    使うもの↓初めて買ったので普通のひじきとは違うやつだったかも

    • ひじきと大豆たちの煮物作り方1写真
  2. 2

    ひじきを水で戻す

  3. 3

    にんじんと油揚げを細めに切る

    • ひじきと大豆たちの煮物作り方3写真
    • ひじきと大豆たちの煮物作り方3写真
  4. 4

    フライパンに少し油をひいて、ひじき、にんじん、大豆、油揚げを炒める

    • ひじきと大豆たちの煮物作り方4写真
  5. 5

    🪄 を入れて煮立たせる

  6. 6

    砂糖 酒 お醤油を入れて、水気がなくなるまで中火で煮る

    • ひじきと大豆たちの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

少しだけ味が濃かったかも?
でも美味しかった!ほとんど1人で食べた😋

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カステラちゃん
カステラちゃん @miianri
2025/09/09 16:37に公開
27歳初心者が1口コンロキッチンで お料理上手を目指して写真と感想を記録するアカウント🫜
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