肉団子のトマトソース煮
shushutoi @cook_40085348
カゴメ基本のトマトソースを使うから、とっても簡単！！
肉団子のつなぎには卵を使わず、お豆腐で😊
（卵を使う場合はお豆腐→全卵1/2個で置き換えて下さい）
肉団子のトマトソース煮
カゴメ基本のトマトソースを使うから、とっても簡単！！
肉団子のつなぎには卵を使わず、お豆腐で😊
（卵を使う場合はお豆腐→全卵1/2個で置き換えて下さい）
アプリでひらく作り方
- 1
トマトソースはカゴメ基本のトマトソースを使います。
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- 2
キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切り。
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- 3
○の材料を耐熱容器に入れラップをふんわりとかけ600wのレンジで2分、一度混ぜてさらに1分加熱する。
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- 4
豚ひき肉、絹ごし豆腐、パン粉、クレイジーソルト、加熱した玉ねぎを粘りが出るまで捏ね肉団子を作る。
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- 5
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、肉団子に焦げ目がつくまで焼き、一度取り出す。
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- 6
⑤のフライパンでキャベツとピーマンを少ししんなりするまで炒める。
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- 7
トマトソースと肉団子を加え、全体を混ぜたら蓋をして10分ほど煮込む。
-
- 8
味見をして、薄ければ塩コショウや味の素で味を調える。お好みで粉チーズをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
肉団子は焦げ目がつくまでしっかり焼くと、香ばしさが増します。
玉ねぎのレンジ加熱は焦げないように調節してください。うっすら色がつく程度で大丈夫です。
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