アプリでひらく作り方
- 1
ゆりねは丸ごとよく洗い、鱗片がはがれないよう気を付けて１/４サイズに切る。（根本は斜めに包丁を入れると切りやすい。）
-
- 2
Ａを混ぜ合わせて衣液を作る。
- 3
２の衣液に１のゆりねを入れて全体に絡ませる。
- 4
３のゆりねを２００度の油で４分揚げ、塩とブラックペッパーをかけたらできあがり。
コツ・ポイント
ゆりねのおがくずや汚れが気になる方は、下処理方法（https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25242516） を参考に１枚ずつにして揚げてください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25242547
