蕪とベーコンのクリームパスタ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間 ⏰15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
かぶがあまっていたのでベーコンとクリームパスタにしました🐷✨️
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
蕪とベーコンのクリームパスタ
難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間 ⏰15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
かぶがあまっていたのでベーコンとクリームパスタにしました🐷✨️
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
蕪は皮を剥きくし形に切り、葉は1cm幅に刻む。
- 2
パスタを塩分1%のお湯で表示時間より1分短く茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、ベーコンを炒める。
- 4
にんにくを加え、さらに炒める。
- 5
蕪を加え、2〜3分炒める。葉を間違えて入れてますが後で入れます😓
- 6
白ワインを加えアルコールを飛ばす。
- 7
生クリーム・牛乳・粉チーズを加え、弱火で蕪が柔らかくなるまで煮る。
- 8
塩で味を調え、茹で上がったパスタと茹で汁を加えて和える。
- 9
蕪の葉を加え、全体を混ぜる。
- 10
器に盛り、黒胡椒と粉チーズをふる。
コツ・ポイント
蕪は炒めすぎないと形が残って美しいです。逆にトロっと溶けるくらいまで煮ても優しい味になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25252925











