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超かんたん天津飯
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超かんたん天津飯-レシピのメイン写真

超かんたん天津飯

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

「今日のお昼、なんか簡単に済ませたい…でもあったかいもの食べたい…」
そんな気持ちで冷蔵庫をのぞいたら、カニカマと卵がちょこんと残ってて。
よし、これで作ろう!とサッと焼いて、あんをとろ〜り。

思ってたよりちゃんと“天津飯”になってくれて、ほっと一息のランチ時間でした🍳💛

「今日のお昼、なんか簡単に済ませたい…でもあったかいもの食べたい…」
そんな気持ちで冷蔵庫をのぞいたら、カニカマと卵がちょこんと残ってて。
よし、これで作ろう!とサッと焼いて、あんをとろ〜り。

思ってたよりちゃんと“天津飯”になってくれて、ほっと一息のランチ時間でした🍳💛

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今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

「今日のお昼、なんか簡単に済ませたい…でもあったかいもの食べたい…」
そんな気持ちで冷蔵庫をのぞいたら、カニカマと卵がちょこんと残ってて。
よし、これで作ろう!とサッと焼いて、あんをとろ〜り。

思ってたよりちゃんと“天津飯”になってくれて、ほっと一息のランチ時間でした🍳💛

「今日のお昼、なんか簡単に済ませたい…でもあったかいもの食べたい…」
そんな気持ちで冷蔵庫をのぞいたら、カニカマと卵がちょこんと残ってて。
よし、これで作ろう!とサッと焼いて、あんをとろ〜り。

思ってたよりちゃんと“天津飯”になってくれて、ほっと一息のランチ時間でした🍳💛

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材料

1人前
  1. 卵 2個
  2. カニカマ 3本
  3. 鶏がらスープの素 小さじ0.5
  4. 砂糖 小さじ0.5
  5. ごはん 1杯
  6. 油 小さじ1
  7. あんかけ
  8. 水 100ml
  9. 鶏がらスープの素 小さじ0.5
  10. 醤油 小さじ0.5
  11. みりん 小さじ1
  12. 片栗粉(水小さじ2) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、カニカマ・ねぎ・鶏がらスープの素・砂糖を加えて混ぜる。

    • 超かんたん天津飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、弱中火で卵をふんわり半熟に焼く。

    • 超かんたん天津飯作り方2写真
  3. 3

    小鍋に水・鶏がら・醤油・みりんを入れて沸かし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • 超かんたん天津飯作り方3写真
    • 超かんたん天津飯作り方3写真
  4. 4

    ごはんに卵をのせ、熱々のあんをかけて完成。

コツ・ポイント

☆塩なしでもぜんっぜん問題なし!
カニカマの塩気+鶏がらでしっかり味が決まるよ。
☆卵は焼きすぎないのが“ふわとろ”のコツ。
☆もっとふわふわにしたい時は卵混ぜるときに小1の牛乳を入れるとお店っぽくなる。

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今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381
2025/12/08 03:03に公開
✨初めまして。仕事終わり、ほぼワンオペで帰宅→冷蔵庫とにらめっこ。「これで晩ごはん作れってマジ?」と心で叫びながら、最後はChatGPTを召喚して無理やりメニューを成立させてます🍳こうして生まれる“今日ほんまに作ったリアルメニュー”。勢いとノリでできてるのに、家族が「うまっ」と言った瞬間だけは私、キッチンの覇者。クスッと笑ったり、「作れるんかい!」とツッコんでくれたら嬉しいです🍚✨
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