田中家のレンジで簡単 白だしチャーシュー
急にラーメンが食べたくなった時に即席で作れます。いろいろなレシピをいいとこ取りしてみました。ご飯のお供にも！
アプリでひらく作り方
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全ての「○タレ」の材料を耐熱容器で混ぜておきます。ニンニクはスライスでもすり下ろしでも、つぶすだけでも何でもOKです。
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- 2
豚肉をフォークやミートテンダーにて数カ所穴をあけ、耐熱容器に入れます。入らなければカットしてもOKです。
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- 3
ラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで5分加熱します。
- 4
肉をひっくり返し、再度600Wで5分加熱します。
- 5
粗熱が取れるまで5分ほど置いておきます。食べやすく切り、タレをかけます。お好みでネギなどを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
創味シャンタンがない場合は醤油を大さじ3→3.5に変更して下さい。
加熱中にタレが沸騰してこぼれる場合があります。深めの耐熱容器を使用するか、下にキッチンペーパーをひいておくと掃除が楽です。
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