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長芋の磯辺はさみ揚げ
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長芋の磯辺はさみ揚げ-レシピのメイン写真

長芋の磯辺はさみ揚げ

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

揚げたてを、わさび醤油で召し上がれ🎶コク旨の牡蠣だし醤油がおすすめです!

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マリンスター
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材料

2人分
  • 長芋(ネバリスター) 適量
  • 焼き海苔 適量
  • 牡蠣だし醤油 大さじ1
  • わさび 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    焼き海苔(おにぎり用サイズ)は1枚を半分に切る。海苔に長芋をのせ、海苔を折る

    • 長芋の磯辺はさみ揚げ作り方2写真
  3. 3

    170℃の油で表面が少しきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    牡蠣だし醤油とわさびを添えていただく。

    • 長芋の磯辺はさみ揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

ネバリスターの長芋を使うので、まとまりやすく揚げやすいです。

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マリンスター
マリンスター @cook_102593065
2026/01/02 00:55に公開
色々なレシピを参考に、我が家流にアレンジして、簡単に美味しく出来るレシピを食卓に🎶
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このレシピのキーワード

はさみ揚げ 海苔 山芋 わさび

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